食品衛生法違反 平成2年5月11日
事件番号
平成1(あ)1042
事件名
食品衛生法違反
裁判年月日
平成2年5月11日
法廷名
最高裁判所第二小法廷
裁判種別
判決
結果
棄却
判例集等巻・号・頁
刑集 第44巻4号363頁
原審裁判所名
東京高等裁判所
原審事件番号
原審裁判年月日
平成元年8月30日
判示事項
食品衛生法五条一項にいう「へい死した獣畜」に当たるとされた事例
裁判要旨
と畜場法の手続に従って適法にと殺、解体されていない死亡獣畜は、食品衛生法五条一項にいう「へい死した獣畜」に当たる。
参照法条
食品衛生法5条1項，食品衛生法30条